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日本居酒屋菜单详解让你点菜不用怕!「平板点餐」日语教学全攻略

2020年07月14日 08:58:32 | 分类: 视界讯息 | 作者:  | 浏览次数:576 次

最近越来越多居酒屋导入自助点餐系统,顺利入座后,只要动一动手指操作平板萤幕就可以点餐了!这幺做不仅方便快速,而且不需要跟店员有太多互动,对观光客或个性害羞的人来说,无疑是一大福音!

日本居酒屋菜单详解让你点菜不用怕!「平板点餐」日语教学全攻略

为了下次的日本行,不妨先做点功课,看看居酒屋有哪些常见菜色,还有日语要怎幺说?
想吃饱喝满,跟着「乐吃购!日本」继续看下去就对了!

平板点餐五步骤

步骤① 进入主选单 ➡︎步骤② 点选料理类型 ➡ 步骤③ 点选想吃的菜色 ➡ 步骤④ 确认数量及价格 ➡ 步骤⑤ 按下送出键

日本居酒屋菜单详解让你点菜不用怕!「平板点餐」日语教学全攻略

看起来是不是一点都不难!
没错,利用机器点餐正是如此简单!按5大步骤操作就能吃到想吃的美食。而且,各餐厅的点餐机器其实大同小异,关键只在于看不看得懂上面的操作日文而已。

关于步骤②:有哪几种料理类型?

通常点餐页面都是一层一层的。首先,必须找到料理大分类,点进去才会是一道道菜色名称。以下介绍常见的几种料理类型给大家参考。

居酒屋常见料理分类发音中文サラダsarada沙拉おつまみotsumami小菜、前菜串焼き/焼き鸟 kushiyaki/yakitori串烧/日式烤鸡串海鲜 kaisen海鲜扬げ物 agemono炸物アラカルト arakaruto单品料理ご饭物 gohanmono主食类お酒 osake酒类ソフトドリンク sofutodorinku非酒精饮料スイーツ/デザート suītsu/dezāto甜点

关于步骤③:居酒屋常见人气菜色

虽然点菜机大多会在料理名称的旁边附上照片,不过有时候可能看不清楚,或者即使有图片也不清楚那是什幺料理,为免点到不想吃的东西,还是事先认识菜单比较保险喔!

沙拉前菜类(サラダ)

居酒屋的前菜大多以冷盘居多,青菜类则以沙拉为主。想吃点小东西或补充纤维,不妨点进「沙拉前菜」的选单挑选。

日本居酒屋菜单详解让你点菜不用怕!「平板点餐」日语教学全攻略居酒屋沙拉、小菜菜单发音中文ポテトサラダpotetosarada马铃薯沙拉シーザーサラダ sīzāsarada凯萨沙拉大根サラダ daikonsarada白萝蔔沙拉ピリ辛キューリ渍 pirikarakyūrizuke微辣腌小黄瓜枝豆/えだまめ edamame毛豆冷やっこ hiyayakko凉拌豆腐冷やしトマト hiyashitomato冰酿番茄たこわさび takowasabi芥末生章鱼チャンジャ chanja韩式辣腌鳕鱼内脏キャベツ kyabetsu高丽菜(淋上沙拉酱直接生吃)

串烧类(串焼き)

「串烧」也是居酒屋常出现的菜色之一,通常以「烤鸡肉串」为主,加上少数牛肉或猪肉。同样地,居酒屋提供的种类当然不会比串烧专门店来得多,以下介绍的是基本部位及菜色。

日本居酒屋菜单详解让你点菜不用怕!「平板点餐」日语教学全攻略居酒屋串烧菜单发音中文もも肉momoniku鸡腿肉むね肉 muneniku鸡胸肉きも kimo鸡肝つくね tsukune鸡肉丸ぼんじり bonjiri鸡屁股かわ kawa鸡皮手羽先 tebasaki鸡翅膀ピーマン肉诘 pīmannikuzume青椒镶肉豚バラ butabara猪五花

海鲜类

来日本当然要吃「海鲜」啊!不仅肉质新鲜,师傅处理手艺精湛。种类或许不像寿司店或和食店那幺多,不过少不了基本菜色。不敢吃生食的人点些烤鱼来吃也不错!

日本居酒屋菜单详解让你点菜不用怕!「平板点餐」日语教学全攻略居酒屋海鲜菜单发音中文刺身盛り合せsashimi moriawase综合生鱼片たこ刺し takosashi生章鱼子持ちししゃも komochishishamo带卵喜相逢焼エイヒレ yakieihire烤鱼鳍ホタテの醤油バター焼 hotate no shōyubatāyaki奶油酱油风味烤干贝

炸物类(扬げ物)

炸得酥香爽脆的「炸物」可谓是下酒良伴,喝酒聊天时当然不可或缺!其中「日式炸鸡」和「酥炸软骨」更是票选出来居酒屋人气菜色前两名,怎能错过!

日本居酒屋菜单详解让你点菜不用怕!「平板点餐」日语教学全攻略居酒屋炸物菜单发音中文鶏唐扬げtori kara-age日式炸鸡なんこつの唐扬げ nankotsu no kara-age酥炸软骨チキン南蛮 chikinnanban南蛮鸡肉ポテトフライ potetofurai炸薯条オニオンリングフライ onionringufurai炸洋葱圈いかげそ唐扬げ/イカゲソ唐扬げ ikageso kara-age炸花枝鬚

单点小菜类(アラカルト)

「单点小菜」的部分就比较多元了,每家店的拿手好菜不同,如果不知道从何下手,不妨点进「人气排行」看看其他客人都点些什幺,或参考「店家推荐」清单吧!

日本居酒屋菜单详解让你点菜不用怕!「平板点餐」日语教学全攻略居酒屋单点小菜菜单发音中文たこ焼 takoyaki章鱼烧お好み焼き okonomiyaki大阪烧海老のアヒージョ ebi no ahījyo香蒜虾もつ锅 motsunabe牛杂锅あさりの酒蒸し asari no sakamushi酒蒸蛤蛎ベーコンときのこの鉄板バター炒め bēkon to kinoko no teppanbatā itame铁板炒培根蕈菇

主食类(ご饭物)

酒喝得差不多了,光吃小菜好像不够满足?那就来点「主食类」填饱肚子吧。日本人最常吃茶泡饭跟拉麵做为饮酒后的收尾,你是饭派还是麵派呢?

日本居酒屋菜单详解让你点菜不用怕!「平板点餐」日语教学全攻略居酒屋主食类菜单发音中文お茶渍けochazuke茶泡饭焦がし醤油の焼おにぎり kogashijyōyu no yakionigiri焦香酱油烤饭糰チャーハン chāhan炒饭焼そば yakisoba炒麵カレーうどん karēudon咖哩乌龙麵石焼ビビンバ ishiyakibibinba韩式石锅拌饭

甜点类(スイーツ/デザート)

随着竞争激烈,近来居酒屋的菜色越来越多变化,就连「甜点」也不例外,下足功夫製作!有日式中式还有西式口味。没想到在居酒屋还得为了选哪种甜点而伤神!

日本居酒屋菜单详解让你点菜不用怕!「平板点餐」日语教学全攻略居酒屋甜点类菜单发音中文プリンアラモードpurinaramōdo布丁圣代组合チョコレートパフェ chokorētopafe巧克力圣代バニラアイス banira aisu香草冰淇淋杏仁豆腐 annindōfu杏仁豆腐(季节の)ジェラート (kisetsuno)jerāto(当季)义式冰淇淋チーズケーキ chīzukēki起司蛋糕

酒类(お酒)

来到居酒屋,理所当然「酒」是主角!居酒屋提供的酒款丰富,一翻开酒单只觉眼花撩乱……以下替大家整理出基本酒类名称,做好準备才不会到了现场不知道该怎幺选!

日本居酒屋菜单详解让你点菜不用怕!「平板点餐」日语教学全攻略居酒屋常见酒款发音中文ビールbīru啤酒生ビール namabīru生啤ハイボール haibōruHigh-ballワイン wain葡萄酒日本酒 nihonshu清酒焼酎 shōchū烧酒カクテル kakuteru鸡尾酒果実酒 kajitsushu果实酒サワー sawā沙瓦チューハイ chūhai啾嗨

调酒口味(カクテル/サワー/チューハイ)

除了一般烈酒,居酒屋最常见的就是「鸡尾调酒」(カクテル)、「沙瓦」(サワー)跟「啾嗨」(チューハイ)等「水果气泡调酒」。加了果汁和汽水,甜甜的口味适合女生或不黯饮酒的人。翻开酒单一看,选项琳琅满目!赶快来看看有哪些口味吧!

日本居酒屋菜单详解让你点菜不用怕!「平板点餐」日语教学全攻略居酒屋调酒口味发音中文カシスオレンジ kashisuorenji黑醋栗利口酒(Cassis Orange)モヒト mohito莫吉托(Mojito)ロングアイランド・アイスティー ronguairando・aisutī长岛冰茶(Long Island Ice Tea)ジン・トニック jin・tonikku琴通宁(Gin Tonic)サングリア sanguria桑格莉亚(Sangria)カルーア・ミルク karūa・miruku咖啡奶酒(Kahlua Milk)沖縄パインokinawa pain沖绳凤梨果肉入りマンゴー kanikuiri mangō添加新鲜芒果果肉キウイ kiui奇异果グレープフルーツ gurēpufurūtsu葡萄柚ラムネ ramune弹珠汽水ライム raimu莱姆ゆずはちみつ yuzuhachimitsu柚子蜂蜜塩レモン shioremon盐味柠檬ウーロンハイ ūronhai乌龙嗨緑茶ハイ ryokuchahai绿茶嗨

无酒精饮料(ソフトドリンク)

不喝酒的人别担心,居酒屋通常也会提供「无酒精饮料」,像是基本款的果汁、茶类或汽水。喝无酒精饮料搭配料理也是没问题的喔!

居酒屋无酒精饮料菜单发音中文ウーロン茶ūroncha乌龙茶緑茶 ryokucha绿茶コーラ kōra可乐ジンジャーエール jinjāēru姜汁汽水カルピス karupisu可尔必思オレンジジュース orenjijūsu柳橙汁

关于步骤④、步骤⑤:点菜相关日文介绍

决定好想吃的料理,最后来看看使用平板点餐会用到哪些日文字?距离享用美食与美酒就只差最后一步啰!

居酒屋平板点餐会出现的单字发音中文タッチパネルtacchipaneru点菜机器メニュートップ/ホーム menūtoppu/hōmu主画面本日のオススメ honjitsu no osusume今日推荐人気ランキング ninki rankingu人气排行こだわりの一品 kodawari no ippin本店自豪菜色前へ mae e上一页次へ tsugi e下一页売り切れ urikire已售完オーダー履歴/注文履歴 ōdā rireki/chūmon rireki过去点餐纪录无料サービス muryōsābisu免费服务店员呼出/スタッフを呼ぶ ten-in yobidashi/staffu wo yobu呼叫店员お会计/おあいそ okaikei/oaiso结帐

居酒屋平板点餐常用日语

ご注文数を选んでくださいgochūmonsū wo erande kudasai
 ➡︎ 请选择数量。
注文するchūmon suru
 ➡︎ 确认点餐。
ただいまオーダー中ですtadaima ōdāchū desu
 しばらくお待ちくださいshibaraku omachi kudasai
 ➡︎ 资料正在送出,请稍候。
间もなくご注文の商品が到着しますmamonaku gochūmon no shōhin ga tōchaku shimasu
 ➡︎ 餐点即将上桌。
お会计でよろしいですかokaikei de yoroshii desuka
 ➡︎ 确定要结帐了吗?
テーブル番号票をレジまでtēburubangōhyō wo reji made
 お持ちいただきご清算くださいomochiitadaki goseisan kudasai
 ➡︎请拿取帐单至柜台结帐。

日本居酒屋菜单详解让你点菜不用怕!「平板点餐」日语教学全攻略

看完这篇文章,内心已蠢蠢欲动,想立马杀去日本当地的居酒屋吗?刚开始学日文的人或日本旅游初心者,建议先从有自助点餐系统的连锁店开始挑战。参考上方丰富的菜色,自己用平板点餐。进阶者则可以参考另一篇「总之先来杯啤酒吧!」日本居酒屋文化及点酒日语教学,试着开口说日语并跟店员互动喔!

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